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简单的菜不简单的烹饪!快来看看吧

发布时间:2019-07-22 13:36

  这道菜很简单,都是教你一招不简单的做法,酸辣土豆丝,家庭比较常见的一道菜,也是人人喜欢吃的一道菜,咱们今天做个复杂的做法!

  食材,土豆,青辣椒,干辣椒,醋,白醋,盐,耗油,白糖,香葱,花椒,姜,蒜,油。

  土豆切丝,泡在清水里,加少许白醋,香葱切末,姜蒜切末,青辣椒切丝,干辣椒切段。

  起锅热油,放入花椒,煸出香味儿,把花椒捞出不要,放入葱姜蒜,干辣椒爆香,放入土豆丝翻炒,片刻后放入陈醋,翻炒均匀,放入青辣椒,倒入白糖,盐,鸡精翻炒均匀,最后放入耗油翻炒均匀即可出锅!